El Programa de Alimentación Ampliada tiene como objetivo erradicar la desnutrición en familias enteras mediante la entrega de bolsas de alimentos a los hogares que presentan casos extremos de empobrecimiento y mala salud. Este nuevo programa se lanzó a principios de este año y hasta el momento se ha implementado en cuatro comunidades: Plan Juárez, San José De Allende, La Palmilla y Los Toriles. Con la excepción de Los Toriles, Feed the Hungry tenía un
presencia en cada comunidad con comedores establecidos para atender a los niños a través del Programa de Alimentación Escolar.
Los Toriles está ubicado a 35 kilómetros del Centro Feed the Hungry y se ubica entre las tres comunidades más desfavorecidas del condado, según los registros municipales. Aunque Feed the Hungry no opera allí un comedor escolar, las condiciones presentaban un caso especial y se tomó la decisión de atender a esta comunidad extremadamente necesitada.
Feed the Hungry ofrece talleres y clases de educación nutricional y entrega bolsas de alimentos cada 15 días a 35 familias en estas cuatro comunidades. Temas como El Plato de la Comida Saludable, La Jarra del Buen Beber y Cómo Preparar una Comida Saludable fueron bien recibidos por las familias del programa.
Aquí hay algunas fotos de las comidas preparadas en casa por las mamás usando ingredientes que vienen en las bolsas de comida provistas.
Junto con las provisiones de alimentos y la educación, cada madre e hijo son pesados y medidos una vez al mes. Estas métricas brindan información a los nutricionistas y chefs para permitirles realizar ajustes en los ingredientes de los alimentos y adaptar la información para los talleres.
Luego de que las madres de la comunidad de Los Toriles recibieron el diagnóstico de los niños desnutridos, las madres expresaron su preocupación sobre cómo proceder con sus hábitos alimenticios, por lo que se introdujeron clases de alimentación y cocina. Además, recibimos un gran apoyo de los directores de escuelas primarias y de jardín de infantes, lo que nos permitió identificar a seis niños más desnutridos cuyas familias ahora se benefician del programa y reciben educación nutricional, alimentación y clases de cocina.
ES 
EN 